Bocuse d’Or a Budapest

Bocuse d’Or concorso di cucina a Budapest

Il Bocuse d’Or è il più importante e prestigioso concorso di cucina internazionale. Partecipano decine di nazioni di tutto il mondo e si svolge ogni due anni a Lione, in Francia.

Prima della finale di Lione, gennaio 2017, la qualificazione europea si svolgerà a Budapest, 10-11 maggio 2016. Anche questo’ evento mostra che la gastronomia ungherese sviluppa rapidamente. Nella capitale ungherese ci sono già cinque ristoranti premiati con la stella di Michelin  (Costes, Costes Downtown, Onyx, Borkonyha, Tanti).

I venti cuochi europei che parteciperanno nella gara, dovranno preparare il pesce (lo storione con il caviale), e la carne (il cervo),  allora due cibi degli ingredienti ungheresi.

Prenotate il vostro biglietto qui, per essere coinvolti nella sinfonia gastronomica e per fare il tifo per la squadra italiana o quella ungherese:)

foto: http://sirha-budapest.com/